Trà Shan tuyết

Trà Shan Trà Rồng Vàng được sản xuất từ những lá chè Shan LD91, được lai tạo từ giống cho địa phương của xứ trà B’Lao và giống chè Shan Tuyết cổ thụ – đặc sản của đồng bào các dân tộc miền núi phía Bắc Việt Nam.

Những cây chè Shan tại Trà Rồng Vàng được canh tác theo quy trình nghiêm ngặt, lá chè Shan khi đủ ngày tuổi được thu hoạch thủ Công để chọn riêng những búp chè “một tôm hai lá” hảo hạng.

Nhằm giữ được hương vị thuần túy nhất của chè Shan, ngay từ khi được hái xuống, những búp chè được làm héo và hấp để ngăn chặn quá trình oxy hóa, cũng vì vậy mà trà Shan thành phẩm vẫn giữ được màu và lớp lông tơ trắng mịn vốn có, nước pha ra cũng có màu xanh nhạt mướt mát, óng ánh như mật ong cùng hương thơm dịu mùi lúa non, và vị đắng chát – ngọt hậu đặc trưng.